شناخت امروزی ما در مورد مسیرهای اطلاعاتی از همگرایی یافتههای ژنتیکی ، فیزیکی و شیمیایی در بیوشیمی امروزی حاصل شده است. لین شناخت در کشف ساخ...
قهوه ای شدن غذاها طی تهیه کردن و ذخیره سازی، کیفیت های حساس آنها را به دلیل تغییرات در رنگ و طعم و مزه، در کنار شیرین کردن افزایش یافته و وی...
هدف این مطالعه مقایسۀ تکنیک های اجرایی در ماموگرافی دیجیتال سراسری و ماموگرافی صفحه فیلم می باشد. مواد و روش ها: در غربالگری عکسهای ماموگر...
واکنش زنجیره پلیمراز با تقویت بخشی از منطقه حلقه DNA D میتوکندری برای تشخیص ویژه ی گونه های شیر گاو و بوفالو توسعه یافته است. روش بطور همزما...
این مطالعه به منظور ارزیابی روش مبتنی بر PCR برای تشخیص شیر گاو در شیر بوفالوی آبی انجام گرفت که از چاشنی هایی با مورد هدف قرار دادن ژن rRNA...
بطور كلي ريبوزوم ها از سنتز پروتئين تحت شرايط مختلف باقي مانده، كه بصورت تصادفي يا برنامه ريزي شده مي باشد. در حالي كه بسياري از آنها در تنظ...
مغز انسان از لحاظ گردش جريان خون و تنظيمات و قواعد مرتبط با گردش خون داراي برخي خواص و ويژگي¬هاي منحصر به فرد خود مي¬باشد. سدخوني مغزي طي سا...
تکنولوژی پلاسمای سرد فشار جوی یک تکنولوژی غذای سرد (غیرحرارتی) پدید آمده برای مواد زیستی و غذایی مبرا از آلودگی و میکروبها می باشد. این مطال...
درباره ی اثر سمی نانوذرات بر سلامت انسان و محیط زیست تحقیقات کمی صورت گرفته و دانش ما در این زمینه محدود است. بررسی اثرات نانوذرات بر سلامت ...
گلوکز اکسیداز (-D-glucose:oxygen 1-oxidoreductase;EC 1.1.2.3.4) فرآیند اکسیداسیون -D-glucose را به گلوکونیک اسید را با استفاده از مولکول اکس...